Dienstag, 30. Oktober 2012

Ein Test für Geniesser bei Brandnooz

Bei Brandnooz gibts es dieses mal einen Test für Geniesser.
Es handelt sich dabei um die neuen Weine von Freixenet.

Zum Test

Du lädst gern Freunde zu einem gemeinsamen Abend ein, um sie mit gutem Wein und kleinen Köstlichkeiten zu verwöhnen? Dann probiere Freixenet Mia, die beiden unbeschwert fruchtigen Weine aus Spanien voller Temperament und Lebensfreude.




Mia, die Weinlinie von Freixenet – Produktinformation: 

Extravaganz und Tradition

Die junge spanische Winzerin Gloria Collell ließ sich von ihrer Heimatstadt Barcelona und dem katalanischen Flair inspirieren und kreierte mit der Unterstützung  des Familienunternehmens Freixenet die Mia-Weine – speziell abgestimmt auf die Wünsche weiblicher Genießer. Mit ihrer wunderbaren Geschmeidigkeit passen sie hervorragend zu Tapas und anderen mediterranen Gerichten. Die Bouquets der beiden Weine rangieren von vollmundig-fruchtig bis harmonisch und frisch. Die perfekte Verbindung aus spanischer Tradition und modernem Weingenuss.

Ein Wein für Genießer

Der tiefrote Mia Tinto passt mit seinen Aromen von Cassis, Brombeere und Karamell hervorragend zu Tapas wie gefüllten Datteln im Speck oder gegrilltem mediterranen Gemüse. Der lebendige und harmonische Mia Blanco schmeckt zu Fisch und Geflügel besonders gut. Eisgekühlt ein Genuss vom ersten bis zum letzten Schluck!




Du möchtest gerne einen der 1000 Plätze bekommen?
Dann bewerbe dich durch einen Fragebogen oder mit dem bekannten Brandweehl um einen der begehrten Testplätze.
 Wenn Du als Produkttester von brandnooz bestätigt worden bist, darfst Du Deine Freunde zu einem gemeinsamen Abend mit Freixenet Mia einladen. Sobald fünf von ihnen zugesagt haben, kann der Test starten. Du erhältst von brandnooz Anfang Dezember ein Paket mit 2 großen und 6 kleinen Flaschen Freixenet Mia, die Du nach Herzenslust mit Deinen Freunden testen kannst.



Montag, 29. Oktober 2012

Der Kuchen im Glas von der Kuchenmanufaktur

Über Facebook bin ich zu den leckeren Kuchen der Kuchenmanufaktur gekommen und hab 4 verschiedene Sorten zum probieren bekommen.

Produktinformation:

Alle Kuchen werden direkt im Glas gebacken und sofort verschlossen. Nur wenn sie Vakuum gezogen haben und beim Öffnen knacken ist die Qualität perfekt. Die Kuchen sind ungekühlt bzw gekühlt mindestens 2-3 Wochen, Rührkuchen sogar bis 6 Wochen haltbar. Obwohl nicht alle Kuchen Nüsse im Rezept vorsehen können in jedem Kuchen Spuren davon enthalten sein.

Für ein schönes Speiseerlebnis sollten die Küchlein vor dem Servieren mit Puderzucker bestäubt und evtl. mit Früchten garniert werden. Schlagsahne, Speiseeis und diverse Frostings können die Kuchen noch individueller machen. Die Käsekuchen werden am besten gekühlt serviert.

Ich habe zum schlemmen folgende vier Kuchen bekommen.

1. Käse Kuchen New York

Zutaten: 

Frischkäse, Zucker, Saure Sahne, Bio-Frischeier, Cantuccini, Butter, Amarettini, Butterkekse, Mehl Zitronensaft, Zitronenschale, Vanille, Salz.






Zum Geschmack:

er ist sehr ausser gewöhnlich und nicht so richtig zu beschreiben. Der Kuchen ist süss und auch etwas säuerlich durch die Saure Sahne was mir und meinem Mann nicht so zu gesagt hat da man auch nicht genau sagen konnte was man bei diesem Kuchen am ehesten rausschmeckt.



 2. Käse Kuchen Moskau

Zutaten:

Magerquark, Butter, Zucker, Mehl, Bio-Frischeier, Kakaopulver, Stärke, Vanille, Backpulver, Salz.



Geschmack:

Uns hat der Kuchen sehr an den Russischen Zupfkuchen erinnert. Der Schokostreuselteig hat eine sehr gut abgestimmte Schokonote die sehr gut mit dem darunter liegenden Käsekuchen harmoniert.
Der Kuchen ist sehr lecker cremig, nicht zu süss nicht zu schwer.




3. Schokolade Mokka Rührkuchen

Zutaten:

Mehl, Zucker, Bio-Frischeier, Sonnenblumenöl, Bio-Vollmilch, Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) Kakao, Espresso, Backpulver, Salz.





Geschmack: 

Der Kuchen ist genau die richtige Wahl für Schokoladen Fans, Mit seiner kräftigen Schokoladennote die mit einem Hauch von Espresso untermalt wird ein Genuss pur. 





4. Limette-Zitrone-Rührkuchen (Laktosefrei)

Zutaten:

Mehl, Zucker, Bio-Frischeier, Sonnenblumenöl, Bitter Lemon, Zitronensaft, Limettensaft, Limettenschale, Backpulver, Salz.





Geschmack:

Der Kuchen schmeckt sehr frisch nach Zitrone, die Obere Schicht ist getränkt worden was den Kuchen sehr saftig und frisch macht. Meinem Mann hat er nicht so zu gesagt was aber eher daran liegt das er nicht so der Fan von Zitronenkuchen ist, was für mich von Vorteil war da ich so mehr von dem Kuchen hatte.

Unser Privates Ranking:

1. Platz: Käse Kuchen Moskau
2. Platz: Limette Zitrone
3. Platz: Schokolade Mokka
4. Platz: Käse Kuchen New York







Ich sage vielen Dank An Maria Lou Reinold und ihre Kuchenmanufaktur für die wirklich leckeren Kuchen.




Montag, 22. Oktober 2012

Nivea Hydro Care Test zusammen mit Markenjury

Über das Testportal Markenjury wurden 2000 interessierte Tester und Testerinnen für das neue Nivea Hydro Care gesucht, die mit ihrer Familie und ihren Freunden das Schampoo ausgiebig testen.

Ich habe die freudige Nachricht erhalten das ich mit im Aktionsteam bin.Das Testpaket enthält eine original Grösse des Nivea Hydro Care Schampoos, 20 Proben zum weiter geben an Freunde, Verwandte und Bekannte und  ein Projekthandbuch.







Das neue Feuchtigkeits-Pflegeshampoo Hydro Care von NIVEA versorgt das Haar bei der täglichen Reinigung und Pflege mit Feuchtigkeit. Warum benötigt das Haar Feuchtigkeit? Normalerweise schützt eine wasserabweisende Lipidschicht das Haar vor Wasserverlust. Diese Schutzschicht wird durch äußere Einflüsse wie Kämmen, Haarspangen, UV-Strahlung, Salzwasser, Färben und heiße Föhnluft nach und nach geschwächt; das Haar kann schneller Feuchtigkeit verlieren. Wie beeinflusst der Feuchtigkeitsgehalt das Haargefühl? Der Feuchtigkeitsgehalt der Haarfasern ist für ein gepflegtes Haargefühl wichtig. Dieser kann zwischen drei und 25 Prozent betragen und stark schwanken. Haare, die ausreichend mit Feuchtigkeit versorgt sind, haben einen gesunden Glanz, sind geschmeidig und fühlen sich gepflegt an. Wie ist das Hydro Care auf die Bedürfnisse von normalem bis trockenem
Haar abgestimmt? Hydro Care nutzt flüssiges Keratin, einen haareigenen Baustoff, sowie die natürlichen Pflegestoffe Aloe Vera und Wasserlilien-Extrakt. Aloe Vera versorgt Ihr Haar intensiv mit Feuchtigkeit, ohne es zu beschweren und gibt Ihrem Haar Geschmeidigkeit. Wasserlilie verleiht zudem einen angenehmen, frischen Duft. Was macht das neue NIVEA Hydro Care zu einem Familienprodukt? Haare und Kopfhaut von Kindern sind empfindlicher als von Erwachsenen. Bei
der Entwicklung des Shampoos hat NIVEA besonders auf die Milde der Formel geachtet: von der Auswahl bis zur Konzentration der Inhaltsstoffe. Dank der ausbalancierten Pflegeformel ist Hydro Care auch für Kinder gut verträglich.





Zwei Jahre lang hat NIVEA an der Entwicklung neuer Formeln für
die Haarpflege gearbeitet.

Das Ergebnis: NIVEA Shampoos und Spülungen, die individuell auf die Pflegebedürfnisse unterschiedlicher Haartypen abgestimmt sind. Darunter ist auch das neue NIVEA Hydro Care, die beste Feuchtigkeitspflege für normales bis trockenes Haar. Die Pflegeformel enthält neben wertvollen natürlichen Inhaltsstoffen
auch flüssiges Keratin, einen haaridentischen Baustoff, und pflegt das Haar dort, wo es gebraucht Die Haarstruktur. Unsere Haare bestehen zu 95 Prozent aus Keratin, einem Struktur-Protein, das der Haarfaser Stabilität und Geschmeidigkeit verleiht. Vereinfacht gesagt sind Haare also biegsame Keratinfasern. Ist die Keratinschicht intakt, liegen die einzelnen Haarschuppen dicht aufeinander und bilden eine glatte Oberfläche. Über die Lebensdauer eines Haares kann diese beschädigt werden. Es entstehen kleine Lücken in der äußeren Haarschicht, das Haar wird rauer und verliert nach und nach seine Geschmeidigkeit.



So pflegt die neue NIVEA Formel:

1. Die Formel mit flüssigem Keratin legt sich um das Haar herum und kann somit direkt an der Haarfaser wirken.

2. Das flüssige Keratin gelangt genau in die Lücken der äußeren Haarschicht und baut die Keratinstruktur des Haares mit dem haaridentischen Baustein gezielt wieder auf.

3. Der natürliche Keratin-Verlust wird somit ausgeglichen und sorgt für eine glatte Haaroberfläche. Das Haar wird fühlbar geschmeidig und glänzt

 

Der Test:

Ich habe das Schampoo nun einige tage verwendet und bin etwas vom Duft enttäuscht er ist sehr schwach und verfliegt sehr schnell so das die Haare schnell muffig oder nach nichts mehr riechen.
Die Haare selber sind nach dem Waschen sehr weich und lassen sich sehr gut kämmen und stylen. Knötchen hatte ich auch keine im Haar.
Einre meiner Mittesterinnen meinte ihre Haare sind nach der Anwendung her stumpf und spröde.





Donnerstag, 18. Oktober 2012

Eine Befreundete Bloggerin hat ein tolles Gewinnspiel

Auf dem Blog von Carmen findet gerade ein tolles Gewinnspiel statt. Ihr könnt bei ihr eine Tassimo Joy gewinnen. Folgt einfach diesem Link: Gewinnspiel

Montag, 15. Oktober 2012

Neuer Test mit Brandnooz

 Brandnooz hat wieder einen tollen Test für euch.


 Es geht dieses mal um Äpfel die man testen darf und dafür werden 250 Tester gesucht die gerne neue Rezepte  entwickeln und die mit ihrer Familie und ihren Freunden teilen möchten.

Du entwickelst gern neue Rezepte und legst Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung? Dann probiere den neuen Honeycrunch Apfel und variiere ihn zu verschiedenen süßen und herzhaften Gerichten.

Honeycrunch, der neue Apfel im Regal – Produktinformation: 

Knackig, fruchtig, frisch
Honeycrunch ist bekannt für seine gute Balance aus Süße und Säure und seinen knackigen Biss. Er ist seit zehn Jahren auch in Europa erhältlich und von gelb-roter Farbe. Einige Jahre zuvor hatten französische Obstbauern den Apfel in den USA entdeckt und mit nach Europa ge­bracht. Heute liegt das Hauptproduktionsgebiet im schönen französischen Loire-Tal und in der Provence, doch auch in anderen Regionen wird Honeycrunch mittlerweile angebaut, zum Beispiel im Alten Land vor den Toren Hamburgs und in Südafrika und Neuseeland.

Gesunde Ernährung mit Äpfeln
Wer seinem Körper etwas Gutes tun will, greift regelmäßig zu Äpfeln. Sie bestehen zu 85 Prozent aus Wasser, enthalten über 30 Vitamine und Spurenelemente sowie zahlreiche Mineralstoffe – vor allem Kalium. Der Honeycrunch vereint alles, was Apfelfreunde lieben: Er ist außergewöhnlich saftig und knackig, behält auch angeschnitten lange sein weißes Fruchtfleisch und hat ein schönes Gleichgewicht von Süße und Säure. Das macht ihn zu einem genussvollen und kalorienarmen Snack für den kleinen Hunger zwischendurch.

Vielfältige einsetzbar
Ob in herzhaften Gerichten, pur oder gebacken – Honeycrunch besticht mit seiner festen, knackigen Konsistenz und einem gut dosierten Säureanteil. Er ist der ideale Küchenapfel, der in Scheiben auf einer Tarte, als Bratapfel oder in einem herzhaften Gericht seine Form behält und nicht zerkocht. Auch roh oder in der Pfanne gebraten macht er sich hervorragend in Salaten oder als Beilage.



Anleitung für Deine Leser:
Zukünftige brandnooz Produkttester müssen sich bewerben und werden über einen Fragebogen ausgewählt. Wenn Du als Produkttester von brandnooz bestätigt worden bist, darfst Du Deine Freunde zu einer Honeycrunch Party einladen. Sobald fünf von ihnen zugesagt haben, kann der Test starten. Du erhältst von brandnooz Ende Oktober ein Paket mit 10 erntefrischen Honeycrunch-Äpfeln, die Du nach Herzenslust testen kannst. Es bleibt dann ganz Dir überlassen, welche tollen Gerichte Du zubereitest.




Also nicht lange zögern und vom 15 Oktober bis zum 28 Oktober bewerben, mit etwas Glück seid ihr bei dem Vitaminreichen und gesunden Test dabei.

Mein Rezepttip: 

1 Kg Äpfel (ohne Schale und Kerngehäuse)
3 Vanillestangen
1 Pack Gelierzucker

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden und mit etwas Wasser ca 30 ml 10 min weichkochen. Danach pürieren und das Vanillemark aus den Schoten dazu geben. Gelierzucker dazu geben und zum kochen bringen. Die Marmelade 3 min kochen lassen und danach in Gläser füllen die auf den Kopf stellen und nach 5 min zurück drehen.
Ruck zuck gemacht und sehr lecker.

Samstag, 13. Oktober 2012

Naturals mit Pfeffer und Meersalz Test mit Empfehlerin

Empfehlerin hat wieder 5000 neugierige Tester für die Naturals Chips mit Pfeffer Meersalz gesucht und ich darf mit 4999 anderen zusammen die Chips mit meiner Familie und meinen Freunden testen.

Das Testpaket enthält 5 grosse Tüten a 110g und 20 kleine Probiertütchen a 20g. Dazu kam noch das Begrüssungsanschreiben und per Email der Projektfahrplan.

Zu den Chips:
Natural sind knusprige Kartoffelchips aus rein natürlichen Zutaten. Sie werden haudünn und mit Schale geschnitten. Und mit ausgewählten Gewürzen verfeinert.










Gleich nach dem das Paket bei uns war haben wir eine kleine Tüte aufgemacht um die Chips zu probieren. Mein Mann der gerne gesalzene Chips isst findet sie lecker, man schmeckt gut das Meersalz mit einem Hauch von Pfeffer. Die Chips sind nicht zu scharf und so auch geeignet für Kinder, gerade die kleinen Tütchen sind für Kinder ausreichend. Meine Mann meinte noch die Naturals mit Rosmarin die wir auch schon hatten sind bis jetzt seine absoluten Favoriten. Dicht gefolgt von den Natrurals mit Pfeffer und Meersalz.
Ich selber finde beide Sorten sehr gut sie sind nicht überwürzt und auch nicht so fettig wie manch andere Chips.

Nun zu den  Meinungen meiner vielen Mittestern. einstimmig waren sie der Meinung das die Chips super lecker sind und 95% von ihnen haben sie oder werden sie wieder kaufen. Das einzige was sie schade fanden das die Tüte so schnell leer wird.



Donnerstag, 11. Oktober 2012

Testpaket Sourz Blackcurrant mit Prinztester


Endlich sind sie da: SOURZ Apple & SOURZ Blackcurrant.
Die süß-sauren Partyshots von SOURZ sind für die Partypeople in UK schon längst absoluter Kult. Nun sind die bunten Partystarter in den Geschmacksrichtungen SOURZ Apple, dem knallgrünen Apfelshot und SOURZ Blackcurrant, dem Johannisbeershot in leuchtendem Purpur auch in Deutschland erhältlich.




Das Testportal prinz-tester hat Tetster für die neuen Partyshorts Sourz Blackcurrant und Aple. Ich durft den Blackcurrant testen und muss sagen WOW echt super lecker fruchtig und kein künstlichen verfälschten Geschmack, wie es leider oft gibt.

•Die Flasche hat schon mal eine sehr tolle Aufmachung schlicht aber vielsagend.
•Die Farbe leuchtend violette.
•Der Geschmack fruchtig frisch nach Johannisbeere
•Die Gesamtnote für den leckeren Partyshort 1+ bessern haben ich und meine Freunde noch nie getrunken.






Leider war die Flasche viel zu schnell leer.

Kjero Testpaket

Ich hatte das Glück bei Kjero dabei zu sein und wollte euch mein Testpaket vorstellen.

 Seeberger Erdnuss Cashew Mix Thai Style:

So schmeckts natürlich am besten. Seeberger Nuss Mix ist aus hochwertigen Nüssen und schonend veredelt.

Der Thai Style Mix klingt sehr viel versprechend, wie man die Thai Küche kennt ist sie scharf und zu gleich auch süss da viel mit Lemongrass gearbeitet wird.Ich hab nun erwartet das der Nuss Mix scharf und zu gleich etwas süss ist, nur leider fand ich das nicht, die Nüsse sind würzig mit einem leichten Lemongrass Nachgeschmack aber von der Schärfe die durch das Chili kommen soll habe ich nicht gemerkt. Für jemand der gerne Nüsse isst und es nicht scharf aber würzig mag sind sie natürlich richtig. Meine Kinder haben sie gerne gegessen, da Kinder es ja auch nicht so scharf mögen.








 Dreh Trink:
 Da eine Kinder immer wieder gefragt haben wann wir sie mal probieren haben wir alle aufgemacht und sie probiert, ich muss sagen mir hat keine der Sorten geschmeckt sie sind sehr süss und der Geschmack wie Kirsche oder Apfel fehlt mir. Ich habe nur die süße und ein leichten plastikartigen Geschmack gehabt. Meinen zwei Gossen haben sie auch nicht zu gesagt und  der kleine hat sie getrunken aber er konnte sie noch nicht beurteilen.
Essknete:
Da es mal wieder regenete habe wir uns die Essknete vorgenommen und alle vier Farben an gemischt. Das an mischen geht kinderleicht man nimmt eine Farbe füllt sie in eine Schüssel und gibt genau 15ml Wasser dazu. Dann mit einem Löffel zu einer bröckligen Masse verrühren, anschließend mit der Hand zu einem weichen Teig verkneten. Wenn alle Farben fertig gemischt sind kann es los gehen und man kann nach Herzenslust formen.
Danach kommen die fertigen Werke bei 130° für 12-15 min in den Backofen.

Meine Kinder waren alle drei hellauf begeistert und haben die tollsten Sachen geformt.  Nachdem die werke gebacken waren wurden sie auch gleich probiert und ich war überrascht sie schmecken gut nicht zu süss leicht nach Vanille. Die Essknete ist eine tolle Idee für einen verregneten Tag um mal wieder mit der ganzen Familie etwas zumachen.




Mittwoch, 10. Oktober 2012

Olaz Regenerist Test zusammen mit for me

Das Testportal for me hat 5000 Frauen gesucht die gemeinsam das neue Olaz Regenerist testen wollen und ich hatte diesesmal Glück und darf mit von der Partie sein. Kaum hatte ich die Mail gelesen das ich dabei bin war das Paket auch schon da.

Nach dem ich mein Paket ausgepackt hatte folgten ersteinmal die Bilder.





Etwas über die Pflege von Olaz Regenerist.

Die Haut altert bedingt durch äussere und innere Umstände. Mit zunehmenden Alter nimmt auch die Elastizität der Haut ab, es bilden sich mit der Zeit feine Linien und sichtbare, tiefere Falten.
Die Pflegelinie Olaz Regenerist verbessert die Hautstruktur. Der patentierte Amino-Komplex in Olaz Regenerist ist eines der effektivsten Mittel, um den Zeichen der Hautalterung entgegenzuwirken. Die Haut wird spürbar fester und straffer, feine Linien und Fältchen werden geglättet. Ergebnis: Die Haut erhät ein jüngeres Aussehen.

Ab Oktober ist nun das neue Olaz Regenerist Falten-Entspannungskomplex erhältlich das ich auch gerade am testen bin.

Der Falten-Entspannungskomplex kombiniert feuchtigkeitsspendende Anti-Ageing Wirkstoffe der Olaz Regenerist Pflege mit modernen Mikro-Fillern und hilft so, die Hautoberfläche zu glätten und feine Linien und Falten zu entspannen.

Der neue Olaz Pflegekomplex bietet zwei Vorteile in einem Produkt:

1. Einen Sofort-Effekt: Das Erscheinungsbild von Falten wird reduziert-erste Verbesserungen sind schon kurze zeit nach dem Auftragen sichtbar.

2. Eine Lang-Zeitwirkung: Bei regelmässiger Anwendung über 14 Tage wird das Erscheingungsbild von Linien ud Falten auch langfristig gemildert und das Hautbild gestrafft.

Der Falten-Entspannungskomplex überzeugt somit durch einen doppelten Pflegeeffekt. Die Tagespflege mit Anti-Ageing Wirkstoff eignet sich für alle Haupttypen für Frauen ab 35 Jahren.

Inhaltsstoffe des Komplexes: 


Aqua, Cyclopentasiloxane, Glycerin, Polyethylene, Niacinamide, Propylene Glycol, Dimethicone, Aluminum Starch ,Octenylsuccinate, Panthenol, Polymethylsilsesquioxane, Palmitoyl Pentapeptide-4, Carnosine, Yeast Extract, Tocopheryl, Acetate, Camellia Sinensis Leaf Extract, Citric Acid, Allantoin, Butylene Glycol, Titanium Dioxide, C13-14 Isoparaffin, Laureth-4, Laureth-7, Polyacrylamide, Ammonium Polyacrylate, PEG-100 Stearate, DMDM Hydantoin, Disodium EDTA, Benzyl Alcohol, Iodopropynyl Butylcarbamate, Phenoxyethanol, Methylparaben, Propylparaben, Parfum, Linalool, Butylphenyl Methylpropional, Limonene, Hydroxyisohexyl 3-cyclohexene Carboxaldehyde, Hexyl Cinnamal, Citronellol,Geraniol

Der Test:

Das Komplex lässt sich dank dem Pumpspender sehr gut dosieren so das ein Pumpstoss sehr gut reicht um sich das Gesicht ein zu cremen. Das Komplex zieht sehr schnell ein und hinterlässt einen angenehmen frischen Duft auf der Haut. Ich finde das sich das Komplex wie eine zweite Haut auf das Gesicht legt und so die Haut vor äusseren Einflüssen schützt. Schon nach kurzer Zeit ist eine Veränderung der Haut sichtbar kleine Hautlinien sind gemildert und die Haut erstrahlt frischer und jugendlicher als zu vor. Da der Preis aber sehr hoch ist bin ich schwer am überlegen ob ich die Pflege weiter hin benutze wenn sie leer ist.
Im grossen und ganzen bin ich sehr zu frieden und kann das Komplex mit guten Gewissen weiterempfehlen.



Hier könnt ihr den Testbericht meiner Mittesterin Irina lesen. Danke für deinen tollen Bericht.



Dienstag, 2. Oktober 2012

Dr. Oetker Testpaket

Die Firma Dr. Oetker war so freundlich mir für meinen Blog ein grosses  Testpaket zur Verfügung zu stellen. Und hat mich als Markenbotschafterin ernannt was mich sehr freut. Über das ich gerne berichte, aber ersteinmal möchte ich etwas über Dr. Oetker selber schreiben.

Die Geschichte:

In der Hinterstube einer Bielefelder Apotheke fängt im Jahre 1891 alles an: Der junge Apotheker
Dr. August Oetker hantiert bis spät in die Nacht mit Apothekerwaage, Mörser und verschiedenen Pülverchen. Was er da in hartnäckiger Forscherarbeit entwickelt, revolutioniert das Backen: das Backpulver Backin! In kleine Tütchen wird exakt die für jeweils ein Pfund Mehl richtige Menge portioniert. Aufgrund des genauen Mischungsverhältnisses und der Qualität der eingesetzten Rohstoffe kann Dr. Oetker garantieren, dass jeder Kuchen gelingt. Das von Justus Liebig erfundene Backpulver war dagegen weder lagerfähig noch geschmacksneutral - zur damaligen Zeit ist
Dr. Oetker´s Backin deshalb eine sensationelle Neuerung, die rasch dazu beiträgt, dass in den heimischen Küchen häufiger gebacken wird. Schon früh beschreitet Dr. Oetker neuartige Wege der Werbung, wirbt mit Rezepten auf den Backpulvertütchen und in Zeitungen.

Weitblick beweist Dr. August Oetker, als er um die Jahrhundertwende das Warenzeichen für seine Produkte schützen lässt. Der rot-weiße "Hellkopf" prangt seitdem auf allen Dr. Oetker Packungen und signalisiert dem Verbraucher, dass sich darin Produkte von höchster Qualität befinden.

Die steigende Nachfrage führt zur industriellen Fertigung, und neue Produkte kommen hinzu. Aus der Apotheke wird ein Unternehmen, das schon früh die ersten Schritte in ausländische Märkte unternimmt. Schon 1908 wird bei Wien die erste Auslandsfertigung aufgenommen.

Mit dem ersten Weltkrieg endet der erste Abschnitt der Unternehmensgeschichte. 1916 fällt der Sohn des Firmengründers. 1918 stirbt Dr. August Oetker und hinterlässt ein Unternehmen, das trotz der Folgen des Krieges zu den bedeutendsten seiner Art in Europa zählt.

Zu den bleibenden Leistungen des Firmengründers gehört, dass er einen der ersten Markenartikel überhaupt geschaffen hat.
1920 übernimmt Dr. Richard Kaselowsky, den die Witwe des Gründersohnes in zweiter Ehe geheiratet hatte, die Führung des Unternehmens. Zu dieser Zeit sind bereits über 600 Mitarbeiter für das Unternehmen tätig.

Dr. Kaselowsky setzt den Erfolg des Gründers fort und weitet Produktion und Vertrieb auch im Ausland aus: In Frankreich, Polen, Belgien, Dänemark und Italien werden Schwesterfirmen gegründet. 

In den 60er Jahren macht Marie-Luise Haase als Versuchsküchenleiterin die Dr. Oetker Versuchsküche mit zahlreichen Fernsehspots berühmt.
Das Dr. Oetker-Sortiment wird durch Eiskrem erweitert.
Als immer mehr Tiefkühltruhen in den Haushalten zum Einsatz gelangen, bringt Dr. Oetker 1970 die erste Tiefkühlpizza auf den Markt.......



Es gibt noch vieles mehr was wissenswert ist über die Firma Dr. Oekter. Die Geschichte der Firma hat mich sehr interessiert und auch begeisert wie alles begann der Aufstieg und die stetige Weiterentwicklung der Firma kann man hier finden : Die Geschichte.

Mein Testpaket konnte ich selber zusammen stellen und ich habe mir folgende Artikel zum Testen ausgesucht:

1. Capt´n Sharky Muffins (für meine 2 Jungs)
2. Prinzessin Lillifee Glitzer Herz (für meine Tochter)
3. Zitrone Wolke
4. Mandarinen Schmandkuchen
5. Schoko Lava
6. Cupcakes Himmbeer Schoko







Ich werde nun nach und nach die einzelnen Produkte testen und danach darüber berichten.

Der erste Backtest waren die Cupcake Schoko Himmbeere.

Die Zubereitung ist wie bei allen Backmischungen kinderleicht und sehr schnell.
Man fügt bei der Backmischung nur 2 Eier,50ml Öl und 75 ml Milch hinzu, alles auf höchster Stufe mit dem Handrührgerät 1 Minute durchrühren. Danach in die Muffinpapierchen füllen und 20 Minuten bei 160° C backen. Nach dem Backen aus kühlen lassen. Und in der Zeit 400 ml Sahne und die Mischung für die Creme steifschlagen und mit dem Spritzbeutel dekorativ auf dem Cupecake verteilen, anschließend gleich kalt stellen.

Die Cupecakes sind wirklich schnell gemacht und  sie schmecken richtig lecker, die Schokolade ist nicht zu süss sondern eher herb und die Himmbeercreme schmeckt lecker nach Himbeere und garnicht künstlich was ja leider oft der Fall ist wenn man die Sachen nicht mit frischen Zutaten macht.
Uns allen haben sie sehr gut geschmeckt. Meinem jüngsten konnte es nicht schnell genug gehen bis die Cupecakes fertig waren, da er sie um bedingt probieren wollte.

Wenn es mal wieder schnell gehen muss und dazu auch ausgefallen sein soll, sind die Cupecakes genau das richtig.


Am Sonntag hatte sich Besuch angekündigt und so konnte ich wieder fleißig testen diesesmal habe ich gleich 2 Kuchen gemacht. Einmal den Prinzessin Lillifee Kuchen und einmal Den Wolke Zitronen Kuchen.

Als erstes habe ich den Lillifee Kuchen gemacht.





Auch hier ist die Zubereitung sehr einfach, man braucht 1 Ei,50ml Milch und 50ml Öl. Die drei Zutaten verrührt man mit dem Handrührgerät zu einem cremigen Teig. Die beiliegende Herzform zusammen stecken und auf ein Backblech legen den Teig einfüllen und bei 160 Grad 25 Minuten backen. Danach den Kuchen in der Form auf einem Kuchenrost auskühlen lassen. Die beiliegende Puderzuckerglasur mit 2-3 El Wasser zu einer dickenflüssigen Masse anrühren und mit einem Messer auftragen, danach mit dem Dekorzucker verzieren.

Es heisst auf der Packung das man 3 Eier in der Grösse M nehmen soll ich hatte aber nur Eier in der Grösse L da und dadurch war der Teig etwas flüssiger wie er sein sollte und so ist Anfangs vom Backen minimal Teig an drei Stellen wo man die Form zusammen steckt ausgelaufen, was aber nicht weiter tragisch war.  Der Lillifee Kuchen ist vom Geschmack selber sehr gut locker leicht und zitronig. Nur die Puderzuckerglasur ist sehr süss was so auch den Kuchen sehr süss macht. Mir selber sind nicht so süße Kuchen lieber und so werde ich beim nächsten mal einen Esslöffel Wasser durch einen Esslöffel Zitronensaft ersetzen das macht den Guss etwas saurer und auch frischer im Geschmack.



Und nun zum Wolke Kuchen Zitrone

Zum Zubereiten braucht man nur 3 Eier Grösse M und 200g Sahne. Die Backmischung in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät erst auf niedrigster Stufe und dann drei Minuten auf höchster Stufe cremig schlagen. Danach in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen mit einem Teil des beiliegenden Puderzucker bestreuen und bei 160 Grad Umluft für 45 min backen.
Nach dem Backen den Springring lösen und den Kuchen auf einem Kuchenrost auskühlen lassen, mit dem restlichen Puderzucker bestreuen.

Die Zitronen Wolke schmeckt wirklich sehr gut frisch nach Zitrone und ist herrlich luftig locker.Der Kuchen ist nicht zu süss und auch noch nach 3 tagen schmeckt er sehr gut ist nicht trocken sondern immer noch luftig leicht und saftig. Genau so muss ein guter Kuchen sein.






  Jetzt stell ich euch noch die Choco Lava vor.



Bei dieser Backmischung ist die Zubereitung wirklich sehr einfach man muss nur 125 ml Milch dazu geben und mit dem Rührgerät kurz auf niedrigster Stufe rühren und danach dann 3 min auf höchster Stufe cremig rühren. Die beigelegten Förmchen mit Butter einfetten und den Teig einfüllen. Die Förmchen auf ein Backblech stellen und im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad für 13 min backen. Danach 5 min abkühlen lassen und auf einen Teller stürzen.

Je nach Backlänge verändert sich der Flüssige Kern.


Ich habe die Choco Lava Küchlein für 12 Minuten in den Ofen gestellt und danach 5 Minuten auskühlen lassen, mit etwas Puderzucker dekoriert und meinen Gästen serviert.




 Unser Testergebnis:

Das kleine Schokoküchlein hat einen leckeren intensiven Schokoladengeschmack der keinen Falls künstlich ist.
Dadurch das man das Küchlein warm isst, ist es auch sehr mastig mehr wie ein so ein Küchlein schafft man beim besten Willen nicht was aber ja auch nicht sein muss da es ja eher als Dessert gereicht wird.
Der flüssige Schokoladenkern war genau richtig gelungen in den 12 Minuten Backzeit.

Uns sind beim Schlemmen noch tolle Ideen gekommen wie man Choco Lava schön dekorieren kann. Zum Beispiel kann man es mit Vanilleeis und Sahne reichen oder mit frischen Erdbeeren und Physalis oder mit Kiwischeiben. da ist der Fantasie keine grenzen gesetzt.






Das Wetter am letzen Wochenende hat ja förmlich dazu eingeladen das man es sich zu Hause gemütlich macht und dazu einen leckeren Kuchen geniesst. Diesesmal gab es den Mandarinen Schmand Kuchen.
Um den Kuchen zu zubereiten braucht man ausser der backmischung noch eine grosse Dose Mandarinen, 2 Becher Schmand, Eier und Butter.

Man rührt die Backmischung mit dem Ei und der Butter zu einem Streuselteig. Danach gibt man den Teig in eine Sprinform und formt aus den Streusel erst einen 2 cm hohen Rand danach drückt man den restlcihen teig auf dem Boden fest.
Die 2 Becher Schmand und den Saft der Mandarinen vermischt man mit der mit der Mischung für den Belag. Anschliessend hebt man die Mandarinen unter und verteilt die Masse auf dem Boden.






Beim zubereitne bekam ich tatkräftige Unterstüzung meiner 5 jährigen Tochter. sie half mir fleissig den Teig fest zu drücken und probierte mit einem grossen Grinsen den Belag.
Nachdem der Kuchen fertig gebacken war konnten meine Kinder es kaum erwarten ihn zu probieren.
Auch ich war schon sehr gespannt wie er schmeckt, ein Kuchen mit Volkornteig hatte ich bis jetzt noch nie probiert.
am Nachmittag war es dann so weit und wir gönnten uns bei Kaba und Kaffee ein grosses Stück von dem leckeren Kuchen. Sogar mein 2 jähirger sohn der sonst kein Kuchen isst in dem Obst drin ist hat ihn mit Begeisterung gegessen und wollte gleich noch ein Stück.
Der Boden des Kuchens ist lecker kernig und nicht zu trocken. Der Belag ist fruchtig frisch und wirklich sehr cremig ein Traum Kuchen. Gerne werde ich ihn wiedr backen.









Buzzer Projekt Ricola

Das Testportal buzzer hat Tester für die neue Kampagne mit Ricola Cranberry ohne Zucker gesucht und ich darf mittesten.

Grade jetzt im Herbst wo die Erkältungszeit kommt ist es praktisch eine neue Sorte Hustenbonbons kennen zu lernen. Ich kenne Ricola schon seit einiger Zeit habe aber bis jetzt nur die Sorten Sandorn und das Original gekauft.Daher war ich sehr gespannt wie die Sorte Cranberrys ist. Ich finde sie sehr fruchtig frisch, nicht zu scharf und nicht zu süss. Mein kleinster der gerade erkältet ist schnappt sich hin und wieder eins und steht dann frech grinsend vor mir und findet sie einfach nur lecker.


Die Zutaten:

Isomalt, Säurungsmittel (Zitronensäure) Cranberrykonzentrat (0,6%) Kräuterauszüge (0,5%) aus Spitzwegerich,Eibisch,Pfefferminze, Thymian, Salbei, Frauenmantel, Schafgabe, Bibernelle, Malve, Holunderblüten, Schlüsselblumen, Ehrenpeis und Andorn, Aroniasaftkonzentrat, Süßstoffe ( Aspartam, Acesulfam-K) Vitamin C, natürliches Aroma


Da die Bonbons mit Süßstoff sind können sie bei übermässigen Verzehr abführend wirken.



Meinungen der Mittester:

• lecker fruchtig
• frisch und Wohltuend
• mit leichtem Minzgeschmack
• nicht zu süss
• Zahnschonend
• Ricola bleibt seinem guten Namen treu einfach nur lecker